27/3/12

Entrevista a Ferrán Adrià.

Hoy te acercamos la entrevista que realizó a Adrià para el programa Asuntos Propios, Toni Garrido.



El documental que explica El Bulli desde dentro.

De El Bulli se han hecho libros, exposiciones y ahora un documental titulado El Bulli: Cooking in Progress. Con él conseguimos entender cómo Ferrán Adrià cambió la cocina para siempre. Con el cocinero hablamos de cómo se ha gestado el éxito del mítico restaurante y nos da su visión sobre la cocina. También compara la cocina con el fútbol, del que es un gran seguidor.